SOJA AUSTRIA GRAN

Geschrotetes Soja Eiweiß

SOJA AUSTRIA GRAN ist vollwertiges Soja-Eiweiß, das aus gentechnisch nicht veränderten Sojabohnen (NON-GVO) hergestellt wird. Die Bohnen werden gereinigt, geschält, getoastet und zur gewünschten Schrotgröße verarbeitet. Der daraus gewonnene Vollsoja-Schrot behält seine natürlichen Bestandteile Fett, Vitamin E und Lecithin; er ist gut bekömmlich, frei von Bitterstoffen und schmeckt angenehm nussartig.

SOJA AUSTRIA GRAN wird für Brot, Dauerbackwaren, Fertigmehle und Backmittel verwendet. Es wird besonders bei Gesundheitsbroten eingesetzt um die Bissstruktur positiv zu beeinflussen.